Куры и самые крупные яйца – что влияет на этот процесс

Почему куры откладывают большие яйца зимой, а не летом? Спрос на крупные яйца, по сути, существует. Например, в Соединенном Королевстве в последнее время наблюдается рост спроса на крупные яйца (63-73 г) и увеличение разрыва в ценах, выплачиваемых производителям крупных и средних яиц.

В связи с этим, Humphrey Feeds and Bullets опубликовала книгу с рекомендациями для птицеводов, чтобы помочь им достичь желаемого результата от своих кур-несушек. Как говорят эксперты, есть много переменных, влияющих на размер яиц, включая физиологические аспекты, такие как генетика птиц, возраст, качество корма и факторы окружающей среды, такие как освещение и температура. Генетика и возраст Самый важный фактор, определяющий средний размер яйца, определяется генетически.

Чтобы производить последовательно крупные яйца, фермеры должны выбрать определенные породы, способные производить крупные яйца. Например, Хайсекс Браун-гибрид белого Ливорно. Одна несушка может давать до 360 яиц в год весом 63-70 г. Поскольку репродуктивная система цыпленка естественно меняется с возрастом, одним из последствий является то, что мы откладываем яйца, становимся больше. Максимальный размер яйца можно ожидать, когда птицам 52 недели.

Освещение Основным моментом кладки яиц во взрослом возрасте является количество часов в сутки, в течение которых цыплята подвергаются воздействию света. Цыплятам после вылупления первоначально дают 20 часов света в день, а затем уменьшают до 10 часов в течение определенного периода времени. Если сокращение световых часов происходит медленно, с последующим таким же медленным увеличением после доставки кур-несушек на ферму, то размер яйца будет увеличиваться на протяжении всей жизни стада. Если в первые 16 недель после рождения цыпленок получает достаточно ресурсов для формирования сильной иммунной системы и крепкого здоровья, можно рассчитывать на крупные яйца. Помните правило: если птица откладывает большие яйца, число будет менее мелким, но много яиц обычно постоянны. Кормление Оценка оптимальных питательных веществ в корме является ключом к продуктивности птиц.

Ряд небольших изменений в рационе может увеличить средний размер яйца, но эти изменения требуют тщательного обдумывания и консультации опытного специалиста по птицеводству. Пищеварительные инфекции и общее состояние кишечника также могут влиять на то, сколько птиц едят и размер откладываемого яйца.

Температура и сезон В более холодные сезоны птицам нужно больше энергии, чтобы согреться, а куры едят больше. При скорректированной диете интенсивное потребление пищи влияет на размер яиц вверх. И наоборот, птицы едят меньше в жару, поэтому им нужен более высокий уровень питательных веществ в корме, чтобы компенсировать скромный рацион и, по крайней мере, просто поддерживать яйценоскость.